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Supermarket chilled seafood to buy

2023-02-27 10:49:01 Hits:216

近几年来,超市内的水产品琳琅满目,有鲜活的、现杀的、冰鲜的。绝大部分海产品类都是冰鲜的,冰保鲜也有期限,但货架上大多没有明确标明出售日期,有些消费者选购时较粗心,随手挑选,回家一看才发现鲜度有问题,类似这种情况发生率较多,增加了不必要的麻烦。所以超市选购冰鲜鱼时,要做到一看:看鱼体外表光亮,完整性好否;二摸:触摸鱼体是否有弹性,看鱼鳃是否鲜红,鱼肚是否有破裂,鱼鳞是否很容易剥落;三嗅:是否有一种新鲜的感觉,鱼腥味较重或有异味的海产品鲜度往往有问题,望消费者在挑选冰鲜海鱼时确保自已选购的海产品鲜度没有问题。